Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
26.02.2014 01:12 - СОС за фетучини АЛФРЕДО
Автор: chefmind2014 Категория: Рецепти   
Прочетен: 513 Коментари: 0 Гласове:
0



 1 ѕ чаши (400 мл) сметана  6 супени лъжици. безсолно масло  8,5 унции (240 грама) с настърган пармезан сирене или сирене Азиаго  1 чаена лъжица. сол  прясно смлян черен пипер  щипка прясно смляно индийско орехче
Комбинирайте 1 ј чаши (300 мл) сметана и маслото в тиган достатъчно голям, за да побере  соса  Загрява се на слаб огън, като се разбърква често, докато маслото се разтопи и сметаната закъкри.  Свалете тигана от котлона, след като маслото е равномерносмесено със сметаната .  Сварете макароните, да се  изцедят малко преди да достигне етапа на Ал денте и добавете към соса . Прибавете изцедени макароните, Ѕ чаша (100 мл) сметана, сиренето, солта, индийско орехче, както и няколко смила на пипер мелницата Загрейте макароните и соса на слаб огън, бъркайте непрекъснато, докато сиренето се стопи в соса се сгъсти леко и соса, около една до две минути. Можете да поръсите  със ситно нарязан магданоз  .


Тагове:   сос,   сметана,   пармезан,   фетучини,


Гласувай:
0



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: chefmind2014
Категория: Рецепти
Прочетен: 19879
Постинги: 13
Коментари: 3
Гласове: 0
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031